おいしい旅

イタリア料理「コトレッタ」と「コストレッタ」の違いとは?

ミラノの郷土料理の代表といえば、ミラノ風カツレツ。メニューにはコトレッタとかコストレッタとか書かれているけど、どう違う?どちらの呼び方が正しい?これで悩みが解決すること間違いなし!