おいしい旅 フェッラーラの伝統パンとは?イタリア、エミリア・ロマーニャ州に伝わる郷土の味 フェッラーラの町の伝統的なパンを紹介。パンでもない、クラッカーでもない、クッキーでもない不思議な食感。探ってみれば、このパンにもちゃんと歴史がありました! 2021.04.19 おいしい旅エミリア・ロマーニャ州