ぐるっとイタリアの旅 モデナの斜塔“ギルランディーナ” 世界遺産の大聖堂とともに立つ象徴の塔 世界でもっとも有名なピサの斜塔。だけど、イタリアにはほかにも斜塔があるんです。それがモデナにある市民の塔(ギルランディーナ)。今回はこのギルランディーナについて書きたいと思います。 2021.06.25 ぐるっとイタリアの旅エミリア・ロマーニャ州
おいしい旅 フェッラーラの伝統パンとは?イタリア、エミリア・ロマーニャ州に伝わる郷土の味 フェッラーラの町の伝統的なパンを紹介。パンでもない、クラッカーでもない、クッキーでもない不思議な食感。探ってみれば、このパンにもちゃんと歴史がありました! 2021.04.19 おいしい旅エミリア・ロマーニャ州