イタリア旅行が決まると、意外と気になるのが「水」のこと。
「イタリアの水道水って飲めるの？」
「レストランでは炭酸水しか出てこないって本当？」
「街中で水を汲める場所があるって聞いたけど……？」
今回は、そんなイタリアの”水事情”をまとめてみます。
きっと旅行中に、「知っていてよかった」と思えるはずです。
イタリアの水道水は、そのまま飲める
結論から言うと、イタリアの水道水は基本的に飲めます。
イタリアの水道水は厳しい基準のもとで管理されており、
多くの都市では安心して飲むことができます。
ホテルの洗面台やキッチンの蛇口から出る水も、
基本的には飲料水です。
もちろん古い建物では配管の状態などが気になる場合もありますが、
「水道水だから危険」ということではありません。
日本の水との違いは？
日本もイタリアも水道水が飲める国ですが、違いもあります。
硬水が多い。
イタリアは地域にもよりますが、日本より硬水が多いのが特徴です。
日本の水は軟水が中心なので、
「なんとなく味が違う」
「コーヒーの風味が違う」
と感じる人も少なくありません。
旅行中にお腹の調子が変わる人もいますが、
それが必ずしも水質だけが原因とは限らず、
食生活や時差など、さまざまな要因が重なっていることもあります。
レストランではミネラルウォーターが定番
イタリアでは、レストランで席につくと
「Naturale（ナトゥラーレ）？」（一部地域では「Liscia（リッシャ）」とも。）
「Frizzante（フリッツァンテ）？」
と聞かれることがあります。
これは、
Naturale＝炭酸なし
Frizzante＝炭酸あり
という意味。
日本のように無料のお水が出てくる文化ではなく、
ミネラルウォーターを注文するのが一般的です。
街には無料の水飲み場がある
ここからが、イタリアらしいところ。
実はイタリアの街には、
無料で水が飲める公共の水飲み場がたくさんあります。
ペットボトルを持ち歩けば、
必要なときに補給できるので、とても便利です。
旅行中はぜひ利用してみてください。
飲める水かどうかの見分け方
イタリアでは飲用できる水がほとんどですが、
まれに「Acqua non potabile（飲用不可）」と
表示されている水道もあります。
その表示がある場合は飲まないようにしましょう。
ローマ名物「ナゾーネ（Nasone）」
ローマの街を歩いていると、
黒っぽい鋳鉄製の小さな水飲み場を見かけます。
これはナゾーネ（Nasone）。
“大きな鼻”という意味で、
蛇口が鼻のように見えることからこの愛称が付けられました。
実はローマ市内には2,000か所以上あるともいわれ、
今でも市民や観光客の喉を潤しています。
暑い夏には、本当にありがたい存在です。
旅の途中、ペットボトルを取り出して水を汲むローマっ子の姿を見ると、
「ああ、この街の日常なんだな」と感じます。
ミラノにも無料の水飲み場がある
ミラノにも無料の水飲み場があります。
こちらはVedovella（ヴェドヴェッラ）と呼ばれ、
緑色の鋳鉄製が特徴。
口から水を流すドラゴンのようなデザインから、
日本では「ドラゴンの水飲み場」と紹介されることもあります。
観光客よりも、犬の散歩をする人やジョギングをする人など、
地元の人が自然に利用している姿が印象的です。
水を飲むだけで、その街の日常が見えてくる
旅先で水を飲む。
ただそれだけのことですが、その街の暮らしが少し見えてきます。
ローマではナゾーネでペットボトルに水を汲む人がいて、
ミラノではヴェドヴェッラの前で犬が水を飲んでいる。
そんな何気ない風景が、「観光地」だった街を「人が暮らす街」に変えてくれます。
地域によって水飲み場にも名前があるのがイタリアらしいところです。
イタリア旅行では、ぜひマイボトルを持って歩いてみてください。
喉が潤うだけでなく、街との距離も少し近づくはずです。
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