エミリア・ロマーニャ州

おいしい旅

フェッラーラの伝統的なパン“コッピア・フェッラレーゼIGP”

フェッラーラの町の伝統的なパンを紹介。パンでもない、クラッカーでもない、クッキーでもない不思議な食感。探ってみれば、このパンにもちゃんと歴史がありました!